| Mercato delle patate da semina: un grande successo! |
| Il 19 marzo si è tenuto con grande successo il primo mercato di patate da semina di ProSpecieRara in Ticino. I rari tuberi in vendita sono terminati velocemente, segno evidente che l'interesse per le varietà antiche sta crescendo!
Questo interesse si è dimostrato grande anche nel pomeriggio: una cinquantina di persone hanno ascoltato l'eccellente presentazione di Massimo Angelini in merito alle tecniche di coltivazione delle patate da semina. |
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Per la giornata c'erano anche una trentina di varietà di patate in esposizione a dimostrazione della grande diversità ancora presente. ProSpecieRara cura attualmente la moltiplicazione di ca. 100 varietà di patate che hanno avuto un ruolo nella coltivazione svizzera.
I tuberi venduti mercoledì scorso a San Pietro sono stati prodotti a Flawil/San Gallo, nell'ambito del progetto di salvaguardia delle patate sostenuto dalla Confederazione. La produzione è al momento costosa e limitata. Così diverse persone sono andate via senza poter acquistare dei tuberi. (Ricordiamo che i sostenitori di ProSpecieRara possono ordinare delle patate ad inizio anno direttamente presso la centrale di Aarau; informazioni più dettagliate usciranno con il primo bollettino del 2009).
Per mantenere con efficacia la ricchezza delle varietà tradizionali di patata è importante che tante persone le coltivino nel proprio orto.
Nel pomeriggio la presentazione del Consorzio della Quarantina ha interessato diversi partecipanti al mondo della patata.
Massimo Angelini e Maria Chiara Basadonne hanno trasmesso con
entusiasmo e competenza le particolarità che riguardano la coltivazione
di patate da semina e da mangiare. Magari alcuni immaginavano una conferenza per tecnici, invece si è trattato di uno scambio di
informazioni pratiche ed utili ai contadini, agli orticoltori locali e alla salvaguardia di varietà tradizionali. Particolarmente interessanti e utili si sono rivelate le
tecniche contadine per liberare dalle virosi le patate da semina, per
una corretta rotazione colturale, per conservare le patate e per
prevenire attacchi di afidi portatori di virus.
Non da ultimo
ammiriamo il carattere rivoluzionario di questa esperienza ligure che,
emergendo dalle tradizioni che riguardano la coltivazione della patata Quarantina, é diventata un'importante base economica locale in grado
di mantenere persone e tradizioni negli impervi luoghi d'origine. Una
percorso certamente possibile anche in Ticino!
Ulteriori informazioni in merito al Consorzio della Quarantina si possono avere consultando il sito internet: www.quarantina.it
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L'esposizione di una trentina di varietà di patate
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Ascoltatori attenti alle spiegazioni di Massimo Angelini
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Vendita di patate
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La pausa del pranzo
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Scambio di informazioni in merito a ProSpecieRara
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