| 4. September 2010 |
| Rare Weintrauben frisch ab Stock - gekonnt gekeltert |
| Im Rebberg von Stefano Haldemann wachsen über 50 alte, rare Tessiner Weinsorten. Verkosten Sie die Trauben direkt ab Rebstock und degustieren Sie die daraus entstandenen Weine im Weinkeller. |
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| 4. September 2010 |
| Tiere im Park Sauvabelin und Produktedegustation |
| Entdecken Sie die ProSpecieRara-Rassen im Tierpark Sauvabelin in Lausanne. Ausserdem haben Sie die Gelegenheit, Produkte dieser Rassen zu degustieren. |
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| 4. September 2010 |
| Nationale Skuddenschau in Wettingen AG |
| Am ersten Septembersamstag führt der Verband Schweizer Skuddenzüchter im Kloster Wettingen die nationale Skuddenschau durch. Im UNO-Jahr der Biodiversität werden heuer auch Vertreter anderer Schafrassen zu sehen sein. Ein Marktbetrieb mit Skudden-Spezialitäten macht den Anlass zusätzlich attraktiv. |
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| 5. September 2010 |
| Führung durch den Zierpflanzenschaugarten Riehen |
| Bis im September, immer am ersten Sonntag im Monat, führen die Experten von ProSpecieRara durch den Schaugarten in Riehen. Je nach Saison blühen dort die Pfingstrosen, Rosen, Sommerflor und weitere Stauden. Die meisten von ihnen wurden schon von den Gebrüdern Mertens verwendet, die diesen Garten Anfang des letzten Jahrhunderts gestaltet haben. |
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| 5. September 2010 |
| Führung zum Thema Färberpflanzen in Wildegg |
| In einer Spezial-Führung erfahren Sie allerlei Geschichten und Wissenswertes zu den Färberpflanzen. Die ausgewiesene Färberpflanzen-Expertin Annafried Widmer-Kessler entführt Sie in die jahrtausende alte Geschichte des Färbens mit Pflanzen. |
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| 5. September 2010 |
| Führung durch den ProSpecieRara-Schaugarten Wildegg |
| Von Juni bis September führen Fachleute von ProSpecieRara jeden Sonntag durch den Garten und erzählen Wissenswertes zu seltenen Gemüsesorten. Dieses Jahr liegt der thematische Schwerpunkt der Bepflanzung bei den Färberpflanzen, über deren Geschichten die FührerInnen ebenfalls Spannendes zu berichten wissen. |
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| 9. - 11. September 2010 |
| Filz in der Scheune auf dem Arche-Hof Huttwil |
| Verschiedene Handwerkerinnen aus der Region stellen in der Scheune des Arche-Hofs ihre handgefertigten Filzprodukte aus und bieten sie zum Verkauf an. Eine Filzmodenschau krönt den Anlass. |
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| 12. September 2010 |
| ProSpecieRara-Buuremärt im Tierpark Lange Erlen in Basel |
| Auf dem ProSpecieRara-Buuremärt im Erlebnishof des Tierparks Lange Erlen finden Liebhaber und Gourmets Käse- und Fleischspezialitäten, Gluschtiges von alten Obst- und Beerensorten, Wollprodukte von ProSpecieRara-Schafen und vieles mehr. Die meisten dieser Produkte wurden unter dem ProSpecieRara-Gütesiegel produziert und werden von den Produzenten persönlich verkauft. |
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| 12. September 2010 |
| Führung durch den ProSpecieRara-Schaugarten Wildegg |
| Von Juni bis September führen Fachleute von ProSpecieRara jeden Sonntag durch den Garten und erzählen Wissenswertes zu seltenen Gemüsesorten. Dieses Jahr liegt der thematische Schwerpunkt der Bepflanzung bei den Färberpflanzen, über deren Geschichten die FührerInnen ebenfalls Spannendes zu berichten wissen. |
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| 18. September 2010 |
| Måtzufåmm beim Museum Walserhaus in Bosco-Gurin /TI |
| Tauchen Sie in die Welt der Walser ein: Ein lokaler Führer zeigt Ihnen die Umgebung, das ethnografische Museum "Walser" und den kleinen ProSpecieRara-Garten. Zum Mitagessen wird die Måtzufåmm, eine traditionelle Suppe mit Gemüse aus dem ProSpecieRara-Garten, serviert.
Zudem erwartet Sie ein kleiner Markt mit lokalen Produkten. |
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| 18. September 2010 |
| ProSpecieRara-Vielfaltsmarkt in Zürich |
| Degustieren, einkaufen, staunen: Erleben Sie auf dem Reithalle-Areal in
Zürich die einzigartige Vielfalt von Pro Specie Rara-Produkten an einem
farbenfrohen Herbstmarkt, der im Rahmen der Zürcher Genusswoche stattfindet. |
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| 19. September 2010 |
| Führung durch den ProSpecieRara-Schaugarten Wildegg |
| Von Juni bis September führen Fachleute von ProSpecieRara jeden Sonntag durch den Garten und erzählen Wissenswertes zu seltenen Gemüsesorten. Dieses Jahr liegt der thematische Schwerpunkt der Bepflanzung bei den Färberpflanzen, über deren Geschichten die FührerInnen ebenfalls Spannendes zu berichten wissen. |
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| 26. September 2010 |
| 200 Apfelsorten frisch vom Baum |
| In der Einführungssammlung oberhalb von Baden wurden seit 2003 mehr als 1'000 Apfelbäume, viele Birnbäume und einige Quittenbäume als Niederstammanlage gepflanzt. An diesem Anlass bietet sich die einmalige Gelegenheit unter fachkundiger Führung rund 200 Apfelsorten frisch vom Baum zu degustieren. |
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| 3. Oktober 2010 |
| ProSpecieRara-Vortrag am Waldfest |
| Vortrag: "Von granitgrauen Ziegen, bärtigen Hennen und wolligen Schweinen - Was ProSpecieRara für die Rettung gefährdeter Nutztierrassen unternimmt." Anschliessend Führung zu den Tiergehegen des Waldfestes. |
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| 15. Oktober 2010 |
| Eröffnung Arche-Hof "Bain da S-chadatsch" in Strada GR |
| Am Freitag, 15.10.2010 öffnet der erste ProSpecieRara Arche-Hof im Engadin mit einem Hoffest seine Tore. Wie sehen echte Engadinerschafe aus, was macht die Schweizerhühner speziell und was braucht es, damit die seltene Capra Grigia gerettet werden kann? Besuchen Sie den Arche-Hof S-chadatsch und tauchen Sie ein in die Welt der Vielfalt der Bauernhoftiere. |
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| 17. Oktober 2010 |
| 6. ProSpecieRara-Reutenmarkt in Zofingen |
| In Mitten des herbstlichen ProSpecieRara-Obstsortengartens in Zofingen findet bereits zum 6. Mal der Spezialitätenmarkt mit Produkten von rund 45 ProSpecieRara-Gütesiegelbetrieben statt. Speck vom Wollschwein, frisch gepresster Most, Sirupe und Liköre aus alten Beerensorten, Hüttenfinken aus Skuddenwolle und Käse vom Grauvieh sind nur eine kleine Auswahl der ganzen Vielfalt. |
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| 23. Oktober 2010 |
| ProSpecieRara Dreschtag Wildegg |
| Am jährlichen Dreschtag werden zahlreiche Kulturpflanzen mit herkömmlichen Techniken gedroschen. Die Beteiligung von langjährigen Aktiven am Dreschtag bietet Anfänger/-innen die Möglichkeit, die Techniken zu erlernen. Die Teilnahme am Dreschtag ermöglicht es ProSpecieRara, die in ihren Sortengärten zahlreich vermehrten Sorten zu ernten und den aufwändigen Drusch zu bewerkstelligen. |
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| 23. Oktober 2010 |
| Chabishoblete auf dem Arche-Hof Nidi |
| Lernen Sie auf dem Arche-Hof Nidi die Gemheimnisse der Sauerkrautherstellung kennen. Auf einer Hofführung erfahren Sie mehr über die Welt der ProSpecieRara-Tiere und ein Zvieri mit hofeigenen Produkten rundet den lehrreichen Tag ab. |
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| 23. Oktober 2010 |
| Schafschur – vom Schaf zum Kleidungsstück |
| Auf dem Arche-Hof in Huttwil wird Ihnen die gesamte Wollverarbeitung von der Schafschur über das Färben bis zum fertigen Kleidungsstück präsentiert. |
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| 27. - 29. Oktober 2010 |
| «Pro Speciale Rarissima» Kunstausstellung und Auktion für die Capra Grigia |
| 25 Künstlerinnen und Künstler haben im Rahmen des Benefiz-Kunstprojekts «Pro Speciale Rarissima» Kunstwerke zum Thema "Capra Grigia" geschaffen. Diese können vom Mi. 27.- Fr. 29.10.2010 im Ausstellungssaal von Sotheby's in Zürich besichtigt und an der finalen Auktion zugunsten der Capra Grigia ersteigert werden. |
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| 7. November 2010 |
| Apfelvielfalt in Mostindien |
| Die gut gepflegte, schöne und wüchsige Apfelsortensammlung auf Hochstamm von Hans-Rudolf Schweizer sucht seinesgleichen. In Begleitung des fachkundigen Besitzers erfahren Sie vieles zu den über 200 verschiedenen Apfelsorten, wie etwa den berühmten Uttwiler Spätlauber und deren Verwendung. |
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| Vorschau 2011: 1.+2. Oktober 2011 |
| ProSpecieRara Tier-Expo "Nationale Schau gefährdeter Nutztierrassen" in Brunegg |
| 5 Jahre nach der erfolgreichen Tier-Expo 2006 findet Anfang Oktober 2011 die zweite Auflage der nationalen Schau gefährdeter Nutztierrassen statt. Alle ProSpecieRara-Nutzierrassen - von der Landrassebiene über das Geflügel, Schafe, Ziegen, Schweine, Rinder bis zum Original Freiberger Pferd - sind mit Schaugruppen in einer attraktiven Ausstellung zu bestaunen. In den grosszügigen VIANCO-Hallen in Brunegg wird dem tierbegeisterten Publikum von Klein bis Gross sowie den Fachleuten ein attraktives Rahmenprogramm geboten. |
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