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Plantes

L'origine de la diversité des plantes cultivées...
Les céréales font partie des plus anciennes plantes sauvages cultivées. Elles accompagnent l'homme depuis déjà bien 10'000 ans et lui ont permis en premier lieu de se sédentariser. Les céréales ont été introduites en Europe centrale durant les migrations de peuples d'Asie mineure. La culture de divers fruits et légumes a été établie chez nous essentiellement par les Romains qui les cultivaient dans l'Antiquité. Vers la fin du Moyen-âge, le maïs, la pomme de terre, la tomate tout comme encore d'autres nombreux légumes et plantes de plein champ encore inconnus sur nos contrées y sont arrivés par voie maritime, en provenance du Nouveau monde. Les plantes d'ornement ont également pris de l'importance suite à l'aménagement grandissant de jardins d'agrément.

...et pourquoi elle est aujourd'hui menacée
Le 19ème siècle est généralement considéré comme le siècle de la diversité. Les nouvelles méthodes de culture du 20ème siècle ainsi que le traitement industriel de nombreux produits ont cependant plongé les anciennes plantes cultivées dans l'oubli car souvent elles ne répondaient plus aux nouvelles exigences. Les changements au sein de la société menacent aussi la diversité, notamment lorsque ceux-ci impliquent une diminution croissante des personnes travaillant dans l'agriculture ou s'occupant d'un jardin potager.

ProSpecieRara garantie la diversité
C'est en 1985 que des collaborateurs bénévoles de ProSpecieRara ont commencé à rassembler des plantes cultivées en danger ou oubliées. Un nombre important de variétés a ainsi pu être collectionné jusqu'à aujourd'hui et est pour ainsi dire sauvé de la disparition. 20 ans après le début de la collection de variétés, ProSpecieRara dispose d'un véritable trésor qui contient environ 800 variétés de plantes de jardin et de plein champ, 100 variétés de pommes de terre, 2000 variétés d'agrumes, beaucoup de variétés de baies et de vignes ainsi que les premières plantes d'ornement.

Sauvegarde vivante
Avoir été collecté ne signifie pas encore perdurer! L'enjeu était et est de taille: cultiver et entretenir la diversité des variétés, produire et en disséminer les semences. C'est seulement grâce au soutien de dons généreux ainsi de nombreux cultivateurs bénévoles de variétés que ceci est possible. 300 membres travaillent à la sauvegarde de plantes de jardin et de plein champ au moyen de notre banque de semence. Dans le secteur fruitier, ce sont les propriétaires d'environ 170 vergers répartis dans toute la Suisse qui garantissent la conservation de la diversité. S'ajoutent à ceci des potagers et des collections de variétés de pommes de terres, de baies, de vignes ainsi que de plantes d'ornement qui protègent ces plantes rares de la disparition.

Une collaboration fructueuse
Sans le soutien du parrainage, de dons ainsi que de généreux sponsors, la fondation n'en serait pas là où elle en est aujourd'hui. Grâce aux projets soutenus par la confédération dans le cadre du plan d'action national (PAN), le travail de conservation a pu avancer plus rapidement et être assuré. La commercialisation de jusqu'à présent plus de 70 variétés de plantes rares par le grossiste Coop et du double dans les commerce de produits de niche bio sous le label de qualité de ProSpecieRara est un cas unique au niveau européen.

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