Schlachtkurs auf der Alp
Veranstalterin: Alpe Soladino
Unser Geflügelschlachtkurs bietet eine umfassende Schulung für die fachgerechte und ethische Schlachtung von Hühnern und Hähnen. Dieses Programm richtet sich an Geflügelhalter, Landwirte und alle, die sich mit der Aufzucht von Hühnern für den eigenen Verzehr beschäftigen. Unser Fokus liegt darauf, die Schlachtung respektvoll, hygienisch und unter Einhaltung ethischer Standards durchzuführen. Ausserdem wird am Abend ein spezielles Geflügelgericht zubereitet.
Weitere Infos
165.- pro Person (inkl. Übernachtung und Verpflegung)
Regionale Küche, wenn immer möglich mit Zutaten aus der Region aus biologischem Anbau
zu Fuss, z.B. ab Someo TI (2.5h). Es führen verschiedene Wanderungen führen die Alpe Soladino. Mehr dazu hier