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ProSpecieRara SchweizDEFRIT ProSpecieRara Deutschland
Restaurant Falken
Caroline & Peter Rüfenacht
Rheinstrasse 21
4410 Liestal

Tel. 061 923 32 32
Fax 061 923 32 33
E-Mail
www.restaurant-falken.ch


Öffnungszeiten:
Mo-Fr
8:00 - 14:30
Abends und an Wochenenden gerne auf Anfrage
Restaurant Falken Liestal
Das traditionsreiche Restaurant Falken bietet seinen Gästen eine gute, ehrliche und abwechslungsreiche, klassisch-bürgerliche Küche an.
"Von Montag bis Freitag werden frische Menus, knackige Salate und köstliche Desserts serviert. Unser Ziel ist es, unseren Gästen kulinarische Erlebnisse in unseren täglichen Menus und im Bankett- und Cateringbereich zu präsentieren. Durch Verwendung regionaler „alter“ Produkte fördern wir eine Sorten- und Artenvielfalt nach den Leitsätzen von ProSpecieRara. Wo es Möglich und machbar ist verwenden wir IP- und Bio-Produkte.

Neben unseren täglich wechselnden Menus bieten wir ein grosses Apéro-, Bankett- und Cateringangebot an. Auf unserer Bankettkarte finden sich auch Jahreszeiten-Menus mit Pro Specie rara Produkten. Für private und geschäftliche Anlässe öffnen wir das Restaurant Falken gerne auch abends und an Wochenenden.

An Spezialabenden im Restaurant Falken und im sympathisch-warmen Saal im 1. Stock kreieren wir Themenabende, sowie ganze kulinarische Wochen. Mehr Informationen zu aktuellen Events finden Sie auf unserer Hoempage.

Das Restaurant bietet einen Ausbildungsplatz für einen Kochlehrling, sowie Integrations- und Praktikaplätze für Jugendliche an."