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Vielfalt statt Einheitsweine
ProSpecieRara-Winzer Stefano Haldemann setzt in seinen Rebbergen auf Sortenvielfalt. Die Bauernzeitung hat ihn portraitiert.
In Minusio setzt Weinbauer Stefano Haldemann auf Vielfalt und bewahrt in seinen Rebbergen zahlreiche Rebensorten vor dem Verschwinden (wir berichteten im rara 3/2016 darüber)

Die Bauernzeitung würdigte nun sein Engagement mit einem Portrait.

Die im rara angekündigte Rebsortenzusammenstellung für den Hausgarten konnten wir inzwischen zusammentragen. Sie finden die Sortenlisten und eine Liste mit Rebschulen, bei denen ProSpecieRara-Sorten bezogen werden können, hier.