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Restaurants Schöngrün
Zentrum Paul Klee
Monument im Fruchtland 1
3006 Bern

Tel: 031 359 02 90
E-Mail

www.restaurants-schoengruen.ch

Reservation Restaurant


Restaurants Schöngrün, Bern

Die Restaurants Schöngrün umfassen ein Gourmetrestaurant sowie ein unkompliziertes Bistro in der denkmalgeschützten Villa Schöngrün, welche unmittelbar neben dem Zentrum Paul Klee liegt.

 

Das Gourmetrestaurant befindet sich in einem spektakulären Glaspavillon, einem Anbau zur Villa. Wie auch das Zentrum Paul Klee, wurde es vom Stararchitekten Renzo Piano entworfen. Hier servieren wir Ihnen jede Woche ein neues, saisonales Mittagsmenü. Abends verwöhnen wir Sie mit einem mehrgängigen Gourmetmenü.

In unserem Bistro in den Räumlichkeiten der Villa Schöngrün servieren wir ihnen mittags schnelle, unkomplizierte Gerichte aus saisonalen und regionalen Zutaten. Abends bleibt das Bistro jeweils geschlossen.

 

Wir kochen nach einer Küchenphilosophie, die sich unter anderem auf das kulinarische Erbe der Alpen abstützt:

Alte, traditionelle Rezepte werden dabei neu interpretiert und rare, in Vergessenheit geratene Lebensmittel wieder eingesetzt. Unsere Produkte beziehen wir wenn immer möglich von auserwählten Kleinproduzenten aus der Region.

Produkte, die vor dem Verkauf tausende von Kilometern Transportweg zurückgelegt haben und von Händler zu Händler gegangen sind, kommen im Schöngrün nicht auf den Tisch.

Eine attraktive Weinauswahl aus Europa mit Schwerpunkt auf Schweizer Weinen rundet das Angebot ab.

 

Wir nehmen unsere Gäste mit auf eine unvergessliche kulinarische Erlebnisreise, geprägt von Küchenzaubereien, sorgfältig ausgesuchten Zutaten und erstklassigem Service.

 

Sowohl mit dem öffentlichen Verkehr als auch mit dem Auto ist die Anreise angenehm. Ab Bahnhof Bern erreichen Sie uns mit dem Bus in 15 Minuten. Für Gäste mit dem Auto sind genügend Parkplätze vorhanden.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Herzlichst

Ihr Schöngrün-Team