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Kategorien Gemüse Art Stangenbohne Phaseolus vulgaris var. vulgaris

Es war Tradition, dass viele Frauen ihre eigenen Bohnensorten kultivierten und an ihre Töchter weitergaben. Die einfache Samengewinnung erleichterte die Erhaltung vieler Sorten. Mit der Reife werden die meisten Sorten fädig (urtümliches Merkmal).

Nicht vor dem 10. Mai ins Freiland säen wegen Frostgefahr. Vor der Aussaat Stützgerüst aufstellen. Für intensivere Zucht: Jeder Pflanze einen eigenen Stecken geben (Stangenbohnen) und die geeignetsten auslesen. Flach aussäen (Bohnen wollen die Glocken läuten hören)!
Sorte Klosterfrauen Vogel GE-189

Alte, starkwüchsige Sorte, die zwischen 1912 und 1957 gehandelt wurde. Ernte der grünen Hülsen oder der reifen Samen. Dekorative braun-weiss gefärbte Samen.
Michael Stutz
Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti