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Kategorien Obst Art Apfel Malus domestica

"Der Kulturapfel oder auch kurz Apfel (Malus domestica) ist eine weithin bekannte Art aus der Gattung der Äpfel in der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Er ist eine wirtschaftlich sehr bedeutende Kulturobst-Art aus der Unterfamilie der Kernobstgewächse (Maloideae). Die Frucht des Apfelbaumes ist der Apfel, wie er im allgemeinen Verständnis als Obst bekannt ist, dessen typischer Geruch das Apfelaroma. Äpfel werden sowohl als Nahrungsmittel im Obstanbau als auch zur Zierde (Blüten, Früchte) angepflanzt. Zusätzlich wird ihnen eine Wirkung als Heilmittel zugeschrieben."

Sorte Uttwiler Spätlauber OB-35210

Entspricht gem. neuen Erkenntnissen der Sorte 'Grüner Fürstenapfel' (Deutschland 1766). Frucht grün, Deckfarbe dunkelrot verwaschen. Ernte M 10, bis 1 Jahr lagerbar. Haut bleibt glatt. Deshalb Verwendung in der Kosmetikindustrie. Säuerlicher Allzweckapfel.
Markus Zuber
Nicole Egloff
Markus Zuber