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ProSpecieRara SchweizDEFRIT ProSpecieRara Deutschland
LE MUH Restaurant Café Bar
Schulstrasse 44
8050 Zürich
Tel. 044 317 33 91
Fax 044 317 33 60
E-Mail
www.lemuh.ch
Swissôtel Zürich - Restaurant Le Muh
Le muh Café Bar über sich:

ZEITGEMÄSS
  • wir verwenden frische, saisonale Produkte mit optimaler Genussreife direkt vom Oerliker Markt vor der Tür.
  • Sie essen was glücklich und gesund macht, zum Beispiel wiederentdeckte Gemüse-, Obst- und Salatsorten.
  • Mit dem wöchentlich wechselnden Speisenangebot folgen wir nicht nur den neuesten Ernährungstrends sondern bieten Ihnen gleichermassen unsere Zürcher Klassiker - damit das Essen wie „zu Hause“ schmeckt.

EHRLICH
  • Wir wollen wissen woher unsere Produkte kommen und unter welchen Umständen sie angebaut oder gezüchtet wurden. Deshalb haben wir ambitionierte Lieferanten und passionierte Produzenten gefunden, denen wir vertrauen.
  • Sie essen Speisen die mit Hand und Herz in unserer offenen Küche zubereitet werden. Schauen Sie unseren Köchen gerne bei der Arbeit zu!
  • Unsere fairen Preise machen Ihnen Lust, aussergewöhnliche Produkte zu probieren.
  • Mit der Verwendung von Fair Trade Kaffee und einheimischen Fischarten sowie Salzwasserfischen mit „Marine Stewardship Council“ (MSC)- Zertifikat machen wir den richtigen Schritt in die Nachhaltigkeit.

KREATIV
  • Inspiriert von Trend und Region kreieren wir Speisen mit Schweizer Akzent.
  • Sie essen Speisen, verfeinert mit regionalen Ölen, reich an Omega 3 Fettsäuren und Alpensalz.
  • Unser Küchen-Team gibt mit seiner Kreativität dem Unkonventionellen eine Chance, gross raus zu kommen.
  • Im Sinne des Zeitgeistes und der Nachhaltigkeit wollen wir neue Ressourcen nutzen.

Täglich geöffnet von 6.30 Uhr bis 0.00 Uhr