Das Startup «Anita’s Events» möchte das Essbewusstsein der Gäste stärken und fördern, wobei der Genuss absolut prioritär ist. Dabei ist man dankbar und schätzt, was die Natur je nach Saison einem zu bieten hat. Demzufolge begegnet man den Produzenten und Tieren gleichermassen mit Respekt und gewährt den Nutztieren ein lebenswertes Leben, um das davon resultierende Fleisch mehr wertzuschätzen, denn: «mer isch, was mer isst.» Als genussverbundener Anreiz dienen die hier verwendeten Bio, Demeter und ProSpecieRara zertifizierten Zutaten.
Menschen und Betriebe, die sich für seltene Sorten und Rassen stark machen
Anita's Events
Engagiert sich für die Vielfalt in folgenden Bereichen:
HP-Hediger PSR Destillate
Detailhandel Trockenprodukte - PSR Destillate, getrocknete Früchte & Gemüse, Sortenreine Obstsäfte, PSR rote Polenta, Urdinkelmehl etc.
BioKarotten-Risottoreis-Tötschli mit PSR Wollschwein-BioPilz-Rahmsauce
Lokal im Nachhaltigkeits-Konzept: Kartonlampen, Ozeantürkiswand, CH-Seekiefer-Wand, Mami's genähte Kissen
PSR Wollschwein Degustations Platte (Steini's Arche)
Raummiete mit externem Catering (Best Catering GmbH)
Hauseigener Event mit Referat (hier: Glücks-Tavolata)
Hauseigener Workshop (hier: traditionelle Frühlingsrollen, nach Familienrezept, mit saisonalem Bio-Gemüse)
Besuch & Anreise
Bistro & Detailhandel: Mo-Mi 10:00 - 16:30 Uhr (Wenn keine Events)
Abendevents: siehe Website
Workshop: je nach Anfrage
Mittagstisch: wenn Pop Up kocht
Anreise mit ÖV
Zugstation: Hauptbahnhof Winterthur
Fussweg: zur Hauptstrasse gehen "Technikumstrasse", auf dieser Strassenseite bleiben und 200m entlang der Altstadtmauer gehen.
Eingang: die letzte Türe bevor man die einzigen Arkaden von Winterthur hinter sich gelassen hat (grosse Schaufenster)
Anreise Auto
Parkhaus
