Engagiert sich für die Vielfalt in folgenden Bereichen:
Obst
Im Bernold in Bergdietikon seit 3 Generationen heimisch, hat sich Peyer im 2018 dazu entschieden, dass es an der Zeit ist das Obst wieder in Glas zu bringen. Du nennst es vielleicht Cider, Peyer nennt es «Suure Moscht»! Du nennst es Schnaps, doch bei Peyer heisst das «Güx»! PEYER ist ein Mysterium für sich, weise und sich nicht zu schade, diese (seine) Weisheiten mit Bergdietikon, der Region und der Welt zu teilen. De Peyer seit: «Qualität muess is Glas! Regional is Lokal! Es hät solangs hät!»