Engagiert sich für die Vielfalt in folgenden Bereichen:
Appenzellerziege
Wir halten auf unserem Bio-Betrieb im Appenzellerland 80 Appenzeller Milchziegen. Die Milch verwerten wir in der Kälbermast unter der Eigenmarke Zikana und in der Käserei von Matthias Koch https://ziegenprodukte.ch/