Wir haben Ihnen hier eine Liste aller Restaurants zusammengestellt, die regelmässig ProSpecieRara-Zutaten verwenden und deshalb mit unserem Gütesiegel ausgezeichnet sind. Details zu den einzelnen Restaurants finden Sie unter den angegebenen Links.
| Kanton | Ort | Name | Öffnungzeiten | Spezielles Angebot | Weitere Infos |
| AG | Fisibach | Restaurant Bären | Di - So | Oline-Shop mit Spezialitäten | |
| AG | Birmenstorf | Gasthaus zum Bären | Di - Fr ganztags, Sa-Mo abends | ||
| AR | Speicher | Idyllhotel Appenzellerhof | Di - Sa ab 18 Uhr | Gutschein kaufen | |
| GR | Trun | Hotel Hospezi | Di - So | ||
| LU | Luzern | Nix in der Laterne | Di - Sa ab 18 Uhr | Website | |
| LU | Rigi Kaltbad | Hotel Edelweiss Rigi | Mi - So | ||
| SO | Erlinsbach | Landhotel Hirschen | Mo - So | ||
| SO | Grenchen | Freestylecooking / Restaurant Station 1 | MO - Do, 11-14 Uhr | Take-Away über Mittag | |
| TI | Coglio | Eco-Hotel Cristallina | Do - Di | ||
| VD | Bonvillars | La Sauvageraie | Essen auf dem Hof ab 8 Personen | ||
| VD | Cheseaux-Noréaz | Centre Pro Natura Champ-Pittet | Mi - So | ||
| ZG | Hünenberg | Gammacatering | |||
| ZH | Winterthur | Anita's Events | Mo - Mi, 9-16 Uhr | Take-Away, Lebensmittelladen | |
| ZH | Zürich | EquiTable | Di - Sa, 18-23 Uhr | Gutscheine kaufen | |
| ZH | Zürich | Restaurant Rechberg 1837 | Di - Sa ab 18:30 Uhr | Online-Shop | |
| ZH | Zürich, Wallisellen, Glattpark | Stiftung Enzian |