Offener Samengarten Beggingen

Im Rahmen der Aktion «Offener Garten» öffnen auch einige unserer Sortenbetreuer:innen ihre Gärten. In der zweiten Augusthälfte haben sie optisch zwar ihren Zenit überschritten, dafür reifen jetzt überall die Samen heran – ein Anblick, der für die meisten Gärtner:innen eher ungewöhnlich ist.
 

Erfahren Sie an diesem Wochenende aus erster Hand mehr zum traditionellen Handwerk des Samenbaus – vielleicht dürfen wir ja auch Sie schon bald zu unserem Erhalternetzwerk zählen ...

Die Vorlieben für ganz alte Nutzpflanzenarten wie Faserlein, Hirse oder Linsen sind kein Zufall: Als studierte Archäologin hat Kathrin Schäppi einen speziellen Zugang zu diesen Arten, die schon seit Jahrtausenden bei uns genutzt werden. Dieses Jahr liegt der Fokus in ihrem Garten auf dem Faserlein. Der wird dann zwar bereits geerntet sein, aber Kathrin gibt den Besucher:innen ihr Wissen zur Verarbeitung mit allen zugehörigen Gerätschaften (Brechbock, Hechel, Spinnrad, Webstuhl) weiter. Zur Verköstigung gibt es etwas mit Leinsamen und Leinöl. 

Auch lokale Sorten wie der Schlafmohn 'Schaffhausen' (im Bild) lassen das Herz der langjährigen Sortenbetreuerin höher schlagen. Schon seit über 20 Jahre dürfen wir Kathrin zu unseren ehrenamtlichen Sortenbetreuerinnen zählen. Entsprechend gross ist ihr Wissen in diesem Bereich.