Sirino

Une des premières variétés issues de la sélection biodynamique de céréales Peter Kunz. 'Sirino' a été admise en 2004, ce qui a constitué une étape importante en matière de sélection. La variété peut être décrite comme un épeautre typique avec une meilleure stabilité et un bon rendement. Convient aux régions périphériques et aux régions de moyenne altitude pour la culture du blé. Très bonne résistance aux maladies. Fournit une pâte caractéristique pour de la farine d’épeautre, avec un peu plus de volume à la cuisson.

Infos sur la culture

Distance de plantation
Semer à la volée.

	jan				fév				mar				avr				mai				juin				juil				août				sep				oct				nov				déc
Semis en extérieur
Récolte

Infos sur la multiplication

Culture
Semis de l'épillet (= parties individuelles de l'épi, contenant chacune trois grains) de la mi-octobre (céréale d'hiver) à la mi-novembre ou le plus tôt possible au printemps (céréale d'été) en rangs ou largement espacés. Jusqu'à trois grains germent par épillet, qui, s'il y a suffisamment de lumière, forment chacun plusieurs tiges.

Nombre minimum de porte-graines
2 m2

Mode de fécondation
autogame

Distance d’isolement
-

Type de propagation pour la conservation
Graine

Obtention des semences/plants
Coupez les épillets des épis mûrs. Pour être utilisées comme semences, les graines ne doivent pas être laborieusement décortiquées des épillets.

Faculté germinative en année
4

	jan				fév				mar				avr				mai				juin				juil				août				sep				oct				nov				déc
Semis en extérieur
Obtention des semences/plants

Régionalité historique