Maïs poussin

  • Plantes de plein champ
  • AZ-93
Maïs poussin
Maïs poussin
Maïs poussin

Originaire de la vallée du Rhin. Petits grains allongés, jaune pâle vitreux, disposé sur des épis de petite dimension. Le nom vient du fait que ce maïs a été utilisé autrefois comme aliment pour la volaille. Il est l'une des nombreuses variétés locales de faible stature et aux épis de petite dimension qui ont été cultivées jusqu'à dans les années 50 dans les zones climatiquement favorables de la Suisse.

Régionalité historique

Exigences
Faible. Des sols riches en azote retardent la la maturité, ce qui est défavorable pour la production de semences.

Distance de plantation
60-100 x 20 cm

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Semis en extérieur                                                

Culture
Dans les zones climatiquement favorables: à semer à l'intérieur dès mars ou sous verre dans des pots ou des bacs de semences, durcir ensuite les plantes à l'extérieur. Ne pas planter en pleine terre trop tôt (début mai). Biner plusieurs fois.

Exigences
Faible. Des sols riches en azote retardent la la maturité, ce qui est défavorable pour la production de semences.

Distance de plantation
60-100 x 20 cm

Nombre minimum de porte-graines
200

Mode de fécondation
allogame (vent)

Distance d’isolement
500 m, mieux 1000 m

Type de propagation pour la conservation
Graine

Obtention des semences/plants
Pour la production de semences, respecter la distance d'isolement ou polliniser à la main. Des parcelles compactes donnent une meilleure fécondation et moins de croisement qu'une longue ligne. Observer les épis en octobre / novembre. Les épis mûrs présentent des feuilles sèches et des grains durs. Ecarter les feuilles pour exposer les grains et éviter qu'ils ne moisissent. Entreposer au chaud et au sec, à l'abri des souris. Il est préférable des récolter peu de grains sur de nombreux épis pour éviter la consanguinité.

Faculté germinative en année
3

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Semis en extérieur