ProSpecieRara
Venue du nord de la Suisse, la bardane "Essbare Klette DW" a rejoint la collection de ProSpecieRara en 2001. Appelées "Butzenkletten" en allemand, ces plantes étaient autrefois très appréciées dans les jardins de monastères. Elles sont depuis longtemps tombées dans l’oubli. La variété "Bardane DW" a d’abondantes tiges de couleur rougeâtre. C’est une plante imposante, de près de deux mètres de hauteur. Ses racines se récoltent en automne et au printemps de la deuxième année, avant la formation des tiges florales. Une fois cuites, elles ont un goût de racine et de terre.
Régionalité historique
Infos sur la culture
Exigences
Sol profond et pas trop lourd.
Distance de plantation
60 x 35 cm
| jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos sur la multiplication
Culture
Ameublir le sol profondément. Semis de mars (sous verre ou en pot) jusque mi-mai (direct en pleine terre). Durée de germination de deux à trois semaines. Laisser une plante tous les 10-15 cm. Déterrer les racines fin octobre.
Exigences
Sol profond et pas trop lourd.
Distance de plantation
60 x 35 cm
Nombre minimum de porte-graines
15
Mode de fécondation
auto- et allogame (insectes)
Hybridation
La bardane sauvage.
Distance d’isolement
300 m
Type de propagation pour la conservation
Graine
Obtention des semences/plants
Déterrer les racines en automne et sélectionner. Tailler les feuilles centrales à 2-4 cm puis placer les plantes dans la cave. Les planter au printemps sur 100 x 80 cm. Tuteurer les porte-graines pouvant mesurer jusqu'à 2 m de haut. Récolter les fruits dès qu'ils deviennent secs et brunâtres. Il est parfois nécessaire de placer un filet contre les oiseaux, car ils sont friands des fruits. Faire sécher les fruits puis les battre.
Faculté germinative en année
4
| jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Obtention des semences/plants | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||