Cette variété de laitue asperge peut être semée dès le mois de mars, elle a des feuilles pointues et forme une belle rosette verte en forme d'étoile. Elle s'utilise comme la laitue crue en salade, mais aussi comme légume cuit.
Régionalité historique
Infos sur la culture
Distance de plantation
30 x 30 cm
| jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semis en intérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos sur la multiplication
Culture
Les laitues d'asperges, robustes par rapport aux autres laitues, sont semées tôt (à partir de fin février). Elles forment d'abord des rosettes de feuilles relativement lâches et se développent rapidement. Plantez un nombre suffisant de plantes en avril, à partir desquelles les 10 les plus typiques pour la variétes peuvent être sélectionnées pour la récolte de semences.
Distance de plantation
40 x 40 cm
Nombre minimum de porte-graines
10
Mode de fécondation
autogame
Hybridation
Avec d'autres laitues (Lactuca-) telles que les laitues pommées, à tondre, à couper et les laitues romaines. Ne s'hybride pas avec l'endive et la chicorée.
Distance d’isolement
2-5 m
Type de propagation pour la conservation
Graine
Obtention des semences/plants
N'utilisez jamais les premières laitues qui fleurissent pour la production de graines, mais plutôt celles qui poussent tard. Lorsque la laitue commence à fleurir, les feuilles de la tige inférieure doivent être retirées en continu. Sinon, la tige risque de pourrir et de tomber. Par temps humide, les infrutescences sont très sensibles à la pourriture. Tuteurez-les éventuellement. Aucune arrosage n'est nécessaire après la floraison : la laitue obtient ce dont elle a besoin grâce à sa racine pivotante profonde. Enlevez les feuilles les plus basses. Récoltez les capitules entiers avant que les graines volantes ne s'envolent. Poursuivez la maturité dans un endroit sec dans des sacs. Battez. Ensuite, frottez doucement à travers un tamis approprié pour que les graines tombent au fond. Nettoyez avec un sèche-cheveux ou en soufflant.
Faculté germinative en année
3
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| Semis en intérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Obtention des semences/plants | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||


