Fino Vitalis

À l’origine, c’est la Station fédérale de recherche de Wädenswil qui a créé la variété ‘Zefa Fino’ à partir de 1967. Elle a ensuite été améliorée en Hollande et cela fait dix ans qu’elle est incorporée à la collection ProSpecieRara. 'Fino Vitalis ' peut s’utiliser aussi bien pour la culture de printemps que pour la culture d’automne. Ces plants de fenouil ont une croissance rapide et produisent des tubercules réguliers, ronds et épais, de couleur blanche. En termes de goût, cette variété robuste est douce et fruitée.