Spruga

Le chénopode "Guter Heinrich Spruga" a été cultivé dans un jardin privé à Spruga, à 1000 m d’altitude. Il est conservé depuis 1993 par ProSpecieRara. Les plantes actuelles proviennent de plantes sauvages ou ensauvagées. Les feuilles sont hastiformes, d’un vert plus ou moins foncé. Les jeunes feuilles peuvent être consommées crues en salade. Les feuilles plus âgées peuvent être cuites comme des épinards.

Infos sur la culture

Exigences
Plante peu exigeante mais préférant les sols riches et les lieux bien ensoleillés.

Distance de plantation
50 x 50 cm

	jan				fév				mar				avr				mai				juin				juil				août				sep				oct				nov				déc
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Période de floraison
Récolte

Infos sur la multiplication

Culture
Semis direct au printemps ou en automne. Les semis d'automne lèvent mieux et de manière plus sûre. La germination peut durer très longtemps. Éclaircir lorsque semé trop densément.

Exigences
Plante peu exigeante mais préférant les sols riches et les lieux bien ensoleillés.

Distance de plantation
50 x 50 cm

Nombre minimum de porte-graines
2 m2

Mode de fécondation
allogame (vent)

Hybridation
Avec les autres variétés et les chénopodes bon-henri sauvages.

Distance d’isolement
100 m

Type de propagation pour la conservation
Graine, Drageon

Obtention des semences/plants
Les graines peuvent être récoltées à partir de la deuxième année. Laisser monter en graine et couper les infrutescences en automne puis les laisser sécher dans la maison. Une fois sèche, les battre et trier les graines. Les plantes sont pérennes et peuvent également se multiplier par division de racine.

Faculté germinative en année
3

	jan				fév				mar				avr				mai				juin				juil				août				sep				oct				nov				déc
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Période de floraison
Obtention des semences/plants

Régionalité historique