Jaune de Wasen

La 'jaune de Wasen' est un vrai caméléon parmi les variétés de mâche. Avant les gelées, elle est entièrement verte alors que, après le gel, le cœur devient jaune. La variété est cultivée et consommée depuis trois générations. Les feuilles sont oblongues.

Infos sur la culture

Exigences
La mâche est facile à cultiver. Elle préfère les sols moyens et riches en humus.

Distance de plantation
Semer en lignes distantes de 15 - 20 cm.

	jan				fév				mar				avr				mai				juin				juil				août				sep				oct				nov				déc
Semis en extérieur
Période de floraison
Récolte

Infos sur la multiplication

Culture
Période de semis: généralement en automne, de mi-septembre à mi-octobre. Le semis doit se faire à une profondeur de 1 à 1,5 cm.
Durant l’hiver, la mâche pousse pendant les périodes de temps doux et peut se récolter à tout moment. En cas de fortes gelées, il faut recouvrir les plantes de litières ou de paillassons.

Exigences
La mâche est facile à cultiver. Elle préfère les sols moyens et riches en humus.

Distance de plantation
25 x 10 cm

Nombre minimum de porte-graines
2 m2

Mode de fécondation
auto- et allogame (insectes)

Hybridation
Entre les différentes variétés à proximité car il est souvent visité par des insectes.

Distance d’isolement
30-50 m

Type de propagation pour la conservation
Graine

Obtention des semences/plants
Les graines sont mûres lorsqu’elles commencent à tomber lorsqu’on tapote légèrement l’infrutescence. Il faut alors couper délicatement la plante et la mettre à sécher. On extrait ensuite les graines en secouant le pied sec, puis on élimine les déchets au tamis.

Faculté germinative en année
3

	jan				fév				mar				avr				mai				juin				juil				août				sep				oct				nov				déc
Semis en extérieur
Période de floraison
Obtention des semences/plants

Régionalité historique