Cresson de Fontaine Sauvage

  • Légumes
  • GE-687
Cresson de Fontaine Sauvage
Cresson de Fontaine Sauvage

Variété reçue de la Station fédérale de recherches agronomiques de Wädenswil et issue de récoltes de plantes sauvages. Très probablement originaire de la région le Rothenthurm SZ. Saveur très forte.

Régionalité historique

Distance de plantation
20 x 10 cm

janfévmaravrmaijuinjuilaoûtsepoctnovdéc
Semis en extérieur                                                
Période de plantation                                                
Période de floraison                                                
Récolte                                                

Culture
Propagation habituelle par bouturage à partir du mois d'août.
Lors de la multiplication par graines, les semences sont semées dans des lits de semences qui doivent être maintenus humides ou en pot. Lorsque les premières feuilles se sont formées, les pots peuvent être placés dans l'eau courante d'un bassin. Lorsque les semis ont environ 5 cm de hauteur, ils peuvent être placés dans une fontaine comme des boutures. Les extrémité des plants doivent dépasser le niveau de l'eau, qui peut alors être relevé progressivement. Des grappes denses de fleurs blanches se forment à l'extrémité de la tige ramifiée.

Distance de plantation
20 x 10 cm

Nombre minimum de porte-graines
2 m2

Mode de fécondation
allogame (insectes)

Distance d’isolement
150 m

Type de propagation pour la conservation
Graine, Drageon, Bouture

Obtention des semences/plants
Les gousses sont récoltées à maturité jaune, séchées et battues.

Faculté germinative en année
4

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Semis en extérieur                                                
Période de plantation                                                
Période de floraison                                                
Obtention des semences/plants