Roszowaija

Ce sorbier des oiseaux russe est un arbre à feuilles caduques. La variété est résistante au gel et préfère les endroits ensoleillés à semi-ombragés. Il fleurit en blanc au début de l'été et produit des grappes de fruits rouge-rose. C'est la raison du nom "Roszowaija", qui se traduit par "la rose". Les fruits sont aigre-doux et conviennent aussi bien à la consommation crue qu'à la transformation en cidre, sirop et confiture.