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Gallina appenzellese barbuta
La gallina appenzellese barbuta è un volatile leggero, pieno di temperamento e dal portamento orgoglioso. Sia i galli che le galline hanno una folta "barba" formata da piume e già riconoscibile nei pulcini di un giorno. Nel primo anno di vita le galline barbute possono deporre ca. 150 uova bianche di ca. 55 g ciascuna e possono vivere diversi anni. Le chiocce barbute sono relativamente rare poichè l'istinto a covare non è molto sviluppato.