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Pecora di Saas
La pecora di Saas è un tipo locale della pecora bergamasca. Sono animali da carne, grandi, senza corna e lunghe orecchie pendenti.
In generale le pecore di Saas sono bianche. Si stima che un terzo delle pecore di Saas sono bianche o con macchie. Le caratteristiche più vistose sono le lunghe orecchie pendenti e il naso curvo pronunciato. Gli animali sono acorni e hanno una lana molto fine. Vengono allevati per la loro carne. Le femmine partoriscono in tutte le stagioni e hanno spesso gemelli. Sono le pecore svizzere più alte, sono tranquille e mansuete. Si dice che sono molto vicine alla loro persona di riferimento.

L’altezza al garrese per le femmine è di 80 cm, per i montoni è di 85 cm.
Il peso delle femmine è di 80 kg, dei montoni è di 100 kg.

Origine e sviluppo
L’Alto Vallese fa parte del lato settentrionale del territorio sul quale la pecora bergamasca si è diffusa. Nella regione attorno alla Valle di Saas non sono occorsi incroci con altre razze ovine; questo tipo di pecora bergamasca è potuto essere conservato e si è sviluppato in una popolazione locale – la pecora di Saas - in questa valle remota. La pastorizia con queste pecore ha una lunga tradizione nella valle di Saas e questo tipo locale è stato dominante per tanto tempo. Gli allevatori locali confermano che si tratta di una popolazione locale, visto che solo pochi animali sono arrivati da fuori per mischiarsi all’allevamento del posto. Inoltre le pecore di Saas hanno molto più animali di colore in confronto agli animali italiani.

Diffusione attuale
Quasi tutti gli animali vengono allevati nell’Alto Vallese.

Sviluppo della popolazione
  • • Fortemente regressivo

Uso
  • Carne
  • Lana

Obiettivi dell’allevamento
  • Resistenza, capacità di adattamento, salute e assenza di errori genetici
  • Buone qualità di allevamento
  • Buone qualità d’ingrasso sulla base di foraggio grezzo
  • Longevità
  • Qualità media della lana
Maggiori informazioni
ProSpecieRara coordina l’incentivazione della pecora di Saas assieme agli allevatori.

È pregata di comunicarci se vede pecore di Saas o se ha informazioni su allevatori o animali, se possibile con foto. Grazie.
Ci contatti

Philippe Ammann
Vice-Direttore & Responsabile animali
Telefono +41 61 545 99 28
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