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ProSpecieRara SvizzeraDEFRIT ProSpecieRara Deutschland

 

Categorie Patate Specie Patata Solanum tuberosum

Le patate provengono dalle Ande sudamericane. I primi tuberi sono arrivati in Europa con la scoperta del continente sudamericano. Per tanto tempo si sono coltivate quali piante ornamentali. Le varietà ProSpecieRara sono o varietà commerciali del 20imo s. o altre rarità che hanno sopravvissuto l'introduzione di varietà moderne e malattie in valli di montagna.

Varietà Carla KA-1492

Selezione tedesca in commercio dal 1960. Registrata nel catalogo ufficiale svizzero tra 1961-1968. Buona resistenza contro alcune malattie. Tipo di cottura A à B.
Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Markus Zuber