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Categorie Patate Specie Patata Solanum tuberosum

Le patate provengono dalle Ande sudamericane. I primi tuberi sono arrivati in Europa con la scoperta del continente sudamericano. Per tanto tempo si sono coltivate quali piante ornamentali. Le varietà ProSpecieRara sono o varietà commerciali del 20imo s. o altre rarità che hanno sopravvissuto l'introduzione di varietà moderne e malattie in valli di montagna.

Varietà Jetta KA-1498

Selezione tedesca dell'azienda di sementi Franz von Zwehl, introdotta in commercio nel 1967. Dal 1977 è stata inserita per breve tempo nella lista svizzera delle varietà consigliate. Varietà con resa abbastanza alta, con una buona moltiplicazione dei tuberi. Buona tolleranza ai virus. Adatta alla conservazione. Tuberi con polpa gialla e pelle liscia. Tipo di cottura B.
Markus Zuber