#

Nome utente o
indirizzo e-mail

Password

Accedi
Registrarsi ora
ProSpecieRara SvizzeraDEFRIT ProSpecieRara Deutschland

 

Categorie Patate Specie Patata Solanum tuberosum

Le patate provengono dalle Ande sudamericane. I primi tuberi sono arrivati in Europa con la scoperta del continente sudamericano. Per tanto tempo si sono coltivate quali piante ornamentali. Le varietà ProSpecieRara sono o varietà commerciali del 20imo s. o altre rarità che hanno sopravvissuto l'introduzione di varietà moderne e malattie in valli di montagna.

Varietà Macchiata KA-792

Antica varietà locale del Vallese. Patata ovale, grandezza media. Buccia marroncina a macchie rosse-lilla. Basso sviluppo dei germogli, buona conservazione in cantina. Preferisce terreni sabbiosi (evitare quelli umidi). Adatta per patate al forno, insalata di patate e dopo conservazione anche per puré. Tipo B a C.
Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Markus Zuber
Markus Zuber