Rosso del Ticino

Fin verso al 1950 c’erano in Ticino diverse varietà di mais rosso. Questa varietà ha pannocchie lunghe 15-20cm. Farina da polenta gialla punteggiata di rosso. La varietà presenta incroci gialli: seminare solo i chicchi rossi!

Info di coltivazione

Distanza tra le piante
60-100 x 20 cm

	Gen				Feb				Mar				Apr				Mag				Giu				Lug				Ago				Set				Ott				Noc				Dic
Semina all’aperto

Info di riproduzione

Coltivazione
Semina diretta in campo da metà aprile a fine maggio (il terreno deve già essersi scaldato). Distanza fra le file di 70-90cm, lungo la fila 20cm. Regolare la flora spontanea nelle prime settimane e rincalzare per dare maggior sostegno alle piante. Per la raccolta semi è meglio coltivare il mais in un quadrato piuttosto che in una striscia lunga e stretta per migliorare l’impollinazione fra le piante. Mantenere una distana di almeno 500m da altre varietà di mais.

Distanza tra le piante
60-100 x 20 cm

Numero minimo di portasemi
200

Tipo d’impollinazione
allogama (vento)

Tipo di riproduzione
semi, piantina

Moltiplicazione semi o materiale vegetale
Raccogliere il mais quando le brattee cominciano a seccarsi e la pannocchia a rivolgersi verso il basso. Sfogliare le pannocchie e lasciarle seccare bene in un luogo asciutto e riparato dai topi. Scartare le pannocchie meno belle e che non corrispondono all’aspetto della varietà, ma recuperare i semi dal maggior numero possibile di pannocchie per evitare problemi di consanguineità. Sgranare le pannocchie.

Longevità dei semi in anni
3

	Gen				Feb				Mar				Apr				Mag				Giu				Lug				Ago				Set				Ott				Noc				Dic
Semina all’aperto

Regionalità storica