Michael Stutz
Varietà con lunga tradizione, la cui coltivazione risale al 17imo s. nel Rheintal. In certi periodi veniva coltivato da quasi ogni famiglia. Nei secoli, si è sviluppata una grande diversità genetica, che ha condotto alla popolazione di mais oggi tutelata. Dai chicchi si preparano un pasto grossolano, chiamato „Ribel“. Conservazione e coltivazione tramite l’associazione del mais del Rheintal. www.ribelmais.ch
Regionalità storica
Info di coltivazione
Distanza tra le piante
60-100 x 20 cm
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semina all’aperto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Info di riproduzione
Coltivazione
Semina diretta in campo da metà aprile a fine maggio (il terreno deve già essersi scaldato). Distanza fra le file di 70-90cm, lungo la fila 20cm. Regolare la flora spontanea nelle prime settimane e rincalzare per dare maggior sostegno alle piante. Per la raccolta semi è meglio coltivare il mais in un quadrato piuttosto che in una striscia lunga e stretta per migliorare l’impollinazione fra le piante. Mantenere una distana di almeno 500m da altre varietà di mais.
Distanza tra le piante
60-100 x 20 cm
Numero minimo di portasemi
200
Tipo d’impollinazione
allogama (vento)
Tipo di riproduzione
semi, piantina
Moltiplicazione semi o materiale vegetale
Raccogliere il mais quando le brattee cominciano a seccarsi e la pannocchia a rivolgersi verso il basso. Sfogliare le pannocchie e lasciarle seccare bene in un luogo asciutto e riparato dai topi. Scartare le pannocchie meno belle e che non corrispondono all’aspetto della varietà, ma recuperare i semi dal maggior numero possibile di pannocchie per evitare problemi di consanguineità. Sgranare le pannocchie.
Longevità dei semi in anni
3
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semina all’aperto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||