Première à forcer

Cespi tondi e compatti con foglie tenere. Le foglie esterne sono troppo piccole se le foglie interne spingono troppo, tante foglie. Di colore verde chiaro con l’interno giallo e le punte rosa. Rispetto alla grandezza e alla forma è un po’ poco omogenea. A livello del gusto, le foglie esterne hanno un sapore intenso, un po’ amaro per una lattuga cappuccio, all’interno leggermente dolce.