Gournay

  • Piante degli orti
  • GE-3031
Gournay
Gournay
Gournay
Gournay

Antica varietà di rafano autunnale proveniente dalla Francia. Molto diffusa in Svizzera nella prima metà del 1900. All'esterno di colore viola scuro tendente al nero. Forma allungata e appuntita. Sapore dolce e amaro con vari aromi, soprattutto speziato e nocciolato. Da crudo sapore molto intenso con forte piccantezza. Particolarmente prelibato da arrostito.

Regionalità storica

Distanza tra le piante
25-30 x 20 cm

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNocDic
Semina all’aperto                                                
Periodo di fioritura                                                
Raccolta                                                
Conservazione                                                

Distanza tra le piante
25-30 x 10 cm

Numero minimo di portasemi
60

Tipo d’impollinazione
allogama (insetti)

Tipo di riproduzione
semi

Longevità dei semi in anni
4

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNocDic
Semina all’aperto                                                
Periodo di fioritura