Maritta

Coltivazione tedesca, che è stata introdotta in commercio nel 1947 e coltivata in Svizzera dal 1955 al 1988. Conosciuta pure come "Lötschentaler bianca", la quale si è rivelata un duplicato. Relativamente resistente contro la peronospora, tollera la siccità. Resa medio-buona. Adatta pure alla coltivazione in altitudine. Non adatta alla conservazione. Usata per rösti, insalate, gratin, e patate bollite. Gusto aromatico. Tipo di cottura B.