Collier

Varietà francese, incrocio tra Morus alba e Morus rubra. Può essere coltivata a cespuglio o ad albero. Molto resistente al gelo e tollera bene la potatura. I frutti sono neri, molto lucidi, di medie dimensioni e di forma allungata. La polpa è molto dolce, con acidità media. Per gli intenditori lè a varietà migliore in termini di sapore. Maturazione precoce, da fine maggio a settembre. Produce grandi raccolti e solitamente fruttifica 1-2 anni dopo la semina. I frutti sono adatti per essere consumati crudi o trasformati.