Tuberina del Canton San Gallo
Tuberina
Stachys affinis
Conosciuta in Cina dal 14imo s. e coltivata soprattutto in Asia. Introdotta in Europa nel 19imo s. I tuberini lavati vengono mangiati arrostiti o fritti come contorno o crudi in insalate. Sapore forte, ma gradevole. La coltivazione deve essere controllata perché riesce a diffondersi fortemente nell'orto.
GE-51
Tuberina
ProSpecieRara
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Info di coltivazione
Distanza tra le piante
50 x 20 cm
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Trapianto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Raccolta | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Info di riproduzione
Distanza tra le piante
50 x 20 cm
Numero minimo di portasemi
15
Tipo di riproduzione
tubero
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Trapianto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moltiplicazione semi o materiale vegetale | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Scheda
pluriennale
pieno sole, mezz'ombra
collina, bassa montagna
giardino, balcone
leggero
umido/fresco
bianco
per conserve, crudo, da conservazione, da arrostire, da friggere, da cuocere a vapore