Informazioni sul Catalogo delle varietà

Nel nostro Catalogo delle varietà troverete informazioni su oltre 4000 varietà di frutta, ortaggi, bacche, piante ornamentali, salici, patate, erbe aromatiche, vite e cereali. Per alcune di queste varietà è disponibile anche un’offerta di semi, materiale vegetale, prodotti freschi o trasformati.

Vi forniamo quante più informazioni possibili e le aggiorniamo continuamente. Non solo scoprirete come vengono coltivate le diverse varietà, ma anche come vengono propagate. Grazie a diverse funzioni di ricerca, potrete cercare in modo mirato singole caratteristiche come ad esempio il fabbisogno di luce, il colore dei fiori o l'idoneità alla conservazione. Troverete anche ricette per diverse varietà e informazioni sul loro significato culturale e storico in determinate regioni.

Semi e materiale vegetale possono essere ordinati/acquistati in due modi:

1. Presso fornitori commerciali
   I fornitori commerciali offrono numerose varietà nel Catalogo delle varietà. Si tratta di aziende con il marchio di qualità ProSpecieRara. Questi includono vivai, giardineri, rivenditori di semi come Sativa Rheinau e anche Coop/Jumbo. Troverete gli indirizzi dei fornitori e, se disponibili, i siti web con la loro offerta. Nel Catalogo delle varietà i fornitori commerciali sono contrassegnati come «Semi/materiale vegetale commerciale».
2. Come sostenitore/-trice nella rete di conservazione 
   Per molte varietà è disponibile un'offerta accessibile ai/alle sostenitori/-trici e agli/alle attivi/-e nella nostra rete di conservazione, contrassegnata come «Semi/materiale vegetale per sostenitori/-trici». Queste offerte saranno visibili una volta effettuato il login sul sito come sostenitori/-trici.  

Si prega di notare: per molte varietà non è (ancora) disponibile un'offerta, poiché non ci sono abbastanza semi/materiale vegetale! Per queste varietà non sono visibili fornitori.

L'offerta per sostenitori/-trici è possibile solo grazie al lavoro volontario dei/delle custodi delle varietà che come privati/-e raccolgono semi o materiale vegetale nei propri giardini.

I/le sostenitori/-trici e coloro che possiedono il marchio di qualità ProSpecieRara possono ordinare gratuitamente alcune porzioni di semi (massimo 5 porzioni all'anno per persona) dai/dalle nostri/-e custodi. Per tutto ciò che deve essere spedito come pacco (solitamente il materiale vegetale), sono previsti costi di spedizione e imballaggio. Prego consultare le informazioni relative alle spese di spedizione.

Si prega di notare: per le patate da semina così come per marze e barbatelle si applicano condizioni speciali.

Grazie per utilizzare questa offerta con moderazione! 

I semi gratuiti sono un ringraziamento per il vostro supporto al nostro lavoro. Non è possibile utilizzarli per riempire l'intero giardino. ProSpecieRara ricompensa i/le custodi con CHF 5.– per ogni spedizione di semi, affinché non debbano sostenere costi aggiuntivi per spedizione e imballaggio oltre al loro lavoro volontario. Tuttavia, queste scorte di semi sono limitate e dovrebbero essere accessibili a quante più persone possibile.

A seconda del tipo di coltura, la riproduzione avviene tramite semi, piante o parti di piante, qui indicati come «materiale vegetale».

Il materiale vegetale che può essere ordinato tramite il Catalogo delle varietà varia a seconda del tipo di pianta e viene mostrato nell'offerta corrispondente nel Catalogo delle varietà. Ecco alcuni esempi:

• Mela => marza
• Fragola => stolone
• Geranio => talea
• Lampone => pollone radicato
• Ribes => talea legnosa
• Patata => tubero
• Vite => barbatella
• Lattuga => piantina
• Tulipano => bulbo

Le marze per la riproduzione di una varietà di mela vengono tagliate in inverno, la divisione dei tuberi per le dalie avviene in primavera mentre i semi di pomodoro sono raccolti alla fine dell'estate. Ogni tipo di pianta ha il suo ritmo. In breve: potete inviare il vostro ordine nel Catalogo delle varietà in qualsiasi momento, ma dovrete aspettare un po' prima di ricevere i semi/materiale vegetale, a seconda del tipo di pianta.

Di seguito i periodi di spedizione indicativi per alcune tipologie di piante:

Bacche

• Fragole (fine estate)
• Tutti le altre specie di bacche (ottobre/novembre)

Verdura

• Cipolla egiziana (autunno)
• Aglio (autunno)
• Tuberina (primavera)
• Falso porro (autunno)
• Scalogno (primavera)
• Topinambur (autunno e primavera)

Erbe

• Cipolla medicinale (tutto l'anno)
• Erba gatta (autunno e primavera)

Frutta

• Tutti i tipi di frutta (ordine entro fine dicembre, spedizione da dicembre a febbraio)

Piante ornamentali

• Geranio da balcone/Pelargonio Pelargonium (primavera)
• Crisantemi Chrysanthemum (primavera)
• Dalia Dahlia (primavera)
• Peonie Paeonia peregrina & Paeonia lactiflora (autunno e primavera)
• Iris Iris x germanica & Iris graminea (primavera)
• Barba di capra Aruncus aethusifolius (autunno e primavera)

La nostra rete di custodi volontari/-e raccoglie principalmente semi per la nostra biblioteca dei semi, in modo che siano sempre disponibili semi freschi e germinabili per garantire la conservazione delle varietà. Alcuni custodi producono anche più semi e li offrono tramite il Catalogo delle varietà.

I/le sostenitori/-trici possono ordinare gratuitamente tramite il Catalogo delle varietà alcune porzioni di semi (massimo 5 porzioni all’anno per persona) dai/dalle nostri custodi.

Tuttavia, molte varietà non vengono riprodotte tramite semi, ma tramite tuberi, talee, rizomi, marze, ecc. Talvolta anche questo materiale vegetale è offerto nel Catalogo delle varietà. Poiché la sua spedizione richiede maggiore lavoro e comporta costi più elevati (materiale per l'imballaggio, spese di spedizione), i costi relativi sono a carico di chi effettua l'ordine.

Prezzi
Semi che possono essere inviati in busta: gratuiti

Materiale vegetale che deve essere spedito come pacco (vedsi dettagli di seguito) a pagamento:

• CHF 12.– per la spedizione di un pacco con peso inferiore a 2 kg, più eventuali supplementi per la spedizione tramite posta A.
• CHF 15.– per la spedizione di un pacco con peso superiore a 2 kg, più eventuali supplementi per la spedizione tramite posta A.

Patate da semina, generalmente sanificate da virus e riprodotte professionalmente: CHF 20.50 (IVA inclusa 2,5%) per porzione di 25 tuberi (spese di spedizione incluse). Questa quantità è sufficiente per un'area di circa 5-6 m².

Marze e barbatelle, provenienti da parcelle sane, controllate con passaporto fitosanitario e gestite professionalmente: CHF 6.00 per ciascuna marza o barbatella con 5-10 gemme (escluse IVA del 2,6% e spese di spedizione). Per ciascuna varietà sono disponibili solo quantità limitate.

Le quantità inviate variano a seconda della disponibilità e del tipo di pianta. Il materiale vegetale delle piante perenni è destinato a permettere l’attecchimento della pianta, il che spesso è possibile con un solo esemplare. Per i semi, la quantità di riferimento è una porzione, sufficiente per una superficie di circa 2,5 m².

I/le nostri/e custodi spediscono all’estero solo semi, non pacchi contenenti materiale vegetale, poiché le spese doganali e i costi di spedizione per i pacchi internazionali risultano eccessivamente elevati.

Si prega di notare: anche la spedizione di semi oltre i confini nazionali non è sempre garantita e può rivelarsi troppo complessa per i/le custodi. In particolare, le spedizioni con dichiarazioni errate possono essere intercettate alla dogana, soprattutto nel caso di semi per i quali è richiesto un passaporto fitosanitario.

Il Catalogo delle varietà è stato ampliato includendo anche l’offerta di prodotti freschi e trasformati provenienti dalle aziende con il marchio di qualità ProSpecieRara. Ora, nella sezione «Prodotti» di alcune varietà, è possibile trovare anche:

• Bacche
• Pane e prodotti da forno
• Conserve e salse
• Ortaggi
• Cereali e pasta
• Patate
• Marmellate
• Aromatiche, spezie, tisane
• Frutta
• Olio e aceto
• Creme e cosmetici
• Succhi e sciroppi
• Liquori
• Vino e birra

A causa della normativa fitosanitaria, per scopi commerciali i semi e il materiale vegetale di alcune specie non possono più essere ottenuti tramite la nostra rete di custodi. Pertanto, vi invitiamo a rivolgervi ai fornitori commerciali elencati nel Catalogo delle varietà nella sezione «Offerta commerciale» della varietà desiderata. Se non doveste trovare un fornitore per la varietà che cerca, non esitate a contattarci. 

Se desiderate commercializzare i vostri prodotti con il marchio di qualità ProSpecieRara, potete trovare maggiori informazioni a questo link.

Per l'utilizzo di una varietà ProSpecieRara per ricerca e/o selezione, vi invitiamo a contattarci.

Come ricercatore/-trice o selezionatore/-trice nel settore dell'alimentazione e dell'agricoltura, avrete accesso alla varietà tramite un Contratto Standard di Trasferimento Materiale (sMTA).

Per la selezione di piante ornamentali e per la ricerca e l'utilizzo delle varietà ProSpecieRara in settori diversi da alimentazione e agricoltura (ad esempio per cosmetici, medicinali, aromi), si applicherà un altro contratto, che potremo sviluppare insieme a voi in base alle circostanze del caso.

Perché tutto questo?
ProSpecieRara si impegna affinché l'accesso alle piante coltivate rimanga possibile e semplice per tutti/e. Purtroppo, questo accesso può essere limitato dalle odierne pratiche di brevetto dell'Ufficio Europeo dei Brevetti e, di conseguenza, dalle aziende private. È fondamentale che le varietà di piante coltivate vengano distribuite in modo regolamentato per garantire un libero accesso anche alle generazioni future!

Inoltre, in conformità con la Convenzione sulla diversità biologica e il Trattato FAO sulle risorse fitogenetiche, è importante che coloro che traggono un beneficio commerciale dalla diversità delle piante coltivate attraverso la ricerca e la selezione contribuiscano anche alla conservazione di tale diversità.