Kathrins Sortengarten

Impegnati per la diversità nei seguenti settori:
Piante degli orti, Piante dei campi, Piante ornamentali, Frutta

Seit über 20 Jahren betreue und vermehre ich prospecierara-Sorten in meinem Garten. Mich fasziniert es, Pflanzen vom aussäen bis zum ernten der Samen zu pflegen und zu beobachten. Ein besonderes Anliegen sind mir die ganz alten Nutzpflanzen wie Linsen, Flachs, Hirse, oder Buchweizen, die schon lange vor Kolumbus hier angebaut und vermehrt wurden. Mit meinem Engagement unterstütze ich gerne und mit Überzeugung die Arbeit von prospecierara.
2021 steht mein Garten ganz im Zeichen der wirklich alten Nutzpflanzen: Jenen Getreide- und Gemüsearten, die bereits die Pfahlbauer der Jungsteinzeit und Bronzezeit kannten. Getreide, Mohn, Lein, Erbsen, Saubohne, Leindotter, Linsen, Hirse, Weisser Gänsefuss, Thymian oder Dill. All diese Pflanzen werden zu leckeren Pfahlbaugerichten verkocht und Rezepte sowie Infos zur Ernährung der Pfahlbauer auf dem Foodblog palafitfood.com veröffentlicht.

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