Impegnati per la diversità nei seguenti settori:
Frutta, Bacche e fragole, Gallina a cuffia appenzellese, Anatra di Pomerania, Capra dagli stivali, Skudde
Bio-Knospe Betrieb, Permakultur, Agroforst
Der Obstgarten Trubschachen beherbergt 90 Hochstammbäume mit über 30 verschiedenen, zum Teil vom Aussterben bedrohten Obstsorten. Gut drei Viertel sind Apfelbäume. Viele sind in einem ehrwürdigen Alter und haben Generationen mit ihren Früchten versorgt. Aber es wachsen hier auch junge Bäume. Sie zeugen davon, dass tote Bäume kontinuierlich ersetzt werden und der Obstgarten so weiter besteht.
’Berner Rosen’ und ’Sauergrauech’ sind typische Berner Sorten und haben von hier aus ihren Siegeszug in die ganze Schweiz angetreten. Sie sind in Trubschachen natürlich auf mehreren Bäumen vertreten. Es gibt aber auch seltenere Sorten. Zum Beispiel die ’Coulon Reinette’ – für Laien leicht mit dem Boskoop zu verwechseln – oder die ’Champagner Reinette’. Beide überzeu- gen heute wieder als traditionelles Tafelobst die Obstliebhaber. Besonders geeignet für die höhere Obstbaulage ist der ’Danziger Kantapfel’. Denn er reift auch bei etwas kürzerer Vegetationszeit aus.
Der 300-jährige, modern umgebaute Bauernhof beherbergt heute die szenografische Agentur Hof3 und bietet schönen Wohnraum in insgesamt 4 Wohnungen. Hof3 und die Betriebsgemeinschaft Hoger & Matte bemühen sich gemeinsam um den Erhalt der reich strukturierten Umgebung und ihrer Agrobiodiversität.
Der Obstgarten Trubschachen beherbergt 90 Hochstammbäume mit über 30 verschiedenen, zum Teil vom Aussterben bedrohten Obstsorten. Gut drei Viertel sind Apfelbäume. Viele sind in einem ehrwürdigen Alter und haben Generationen mit ihren Früchten versorgt. Aber es wachsen hier auch junge Bäume. Sie zeugen davon, dass tote Bäume kontinuierlich ersetzt werden und der Obstgarten so weiter besteht.
’Berner Rosen’ und ’Sauergrauech’ sind typische Berner Sorten und haben von hier aus ihren Siegeszug in die ganze Schweiz angetreten. Sie sind in Trubschachen natürlich auf mehreren Bäumen vertreten. Es gibt aber auch seltenere Sorten. Zum Beispiel die ’Coulon Reinette’ – für Laien leicht mit dem Boskoop zu verwechseln – oder die ’Champagner Reinette’. Beide überzeu- gen heute wieder als traditionelles Tafelobst die Obstliebhaber. Besonders geeignet für die höhere Obstbaulage ist der ’Danziger Kantapfel’. Denn er reift auch bei etwas kürzerer Vegetationszeit aus.
Der 300-jährige, modern umgebaute Bauernhof beherbergt heute die szenografische Agentur Hof3 und bietet schönen Wohnraum in insgesamt 4 Wohnungen. Hof3 und die Betriebsgemeinschaft Hoger & Matte bemühen sich gemeinsam um den Erhalt der reich strukturierten Umgebung und ihrer Agrobiodiversität.