Pesto di foglie di ravanelli

Le foglie di un mazzetto di ravanelli
70 g di formaggio fresco
olio d'oliva
sale & pepe

Pasta a scelta

Lavare le foglie dei ravanelli e
Tritare le noci nel mixer, aggiungervi le foglie dei ravanelli
Amalgamare il pesto al formaggio fresco con un po' di olio e spezie.

Cuocere la pasta.

Aggiungere un cucchiaio di acqua di cottura al pesto prima di servirlo sulla pasta.

  • GEN
  • FEB
  • MAR
  • AVR
  • MAG
  • GIU
  • LUG
  • AGO
  • SET
  • OTT
  • NOV
  • DIC
Giallo

Ravanello coltivato

Saperne di più
Wira

Ravanello coltivato

Saperne di più
Grandy Rose

Ravanello coltivato

Saperne di più
Candela di ghiaccio

Ravanello coltivato

Saperne di più
Mago

Ravanello coltivato

Saperne di più
Red Head

Ravanello coltivato

Saperne di più
Purple Plum

Ravanello coltivato

Saperne di più
National 2

Ravanello coltivato

Saperne di più
National 3

Ravanello coltivato

Saperne di più

Consigli

Le foglie sono la parte più salutare dei ravanelli, è peccato buttarle nel compost.