Visita al vigneto di Bondola con apericena in cantina

Tra le mura del Castelgrande di Bellinzona è stato appena realizzato un nuovo vigneto sperimentale, con spazio per 300 barbatelle di Bondola. Si tratta di un progetto di conservazione e valorizzazione promosso da ProSpecieRara, con l’obiettivo di tutelare questo storico vitigno autoctono ticinese.

ProSpecieRara e SlowFood Ticino vi invitano a visitare il nuovo vigneto, con successivo apericena presso la cantina Chiericati - Manimatte.

Programma

• 17.15: Ritrovo presso Piazza del Sole a Bellinzona (zona entrata
  Castelgrande), salita con l’ascensore e spostamento a piedi verso il
  vigneto.
• 17.45: L’agronoma Veronica Soldati (ProSpecieRara), l’agronomo
  Mirto Ferretti (Comunità della Bondola) e il viticoltore Stefano
  Haldemann (Comunità della Bondola) ci accompagneranno nella
  visita al vigneto e spiegheranno nei dettagli il progetto.
• 18.30: Trasferimento presso la cantina Chiericati – Manimatte, in
  via Convento 10 a Bellinzona
• 19.00: Apericena con una selezione di proposte di alcuni produttori
  di Slow Food Ticino (Colombera, Seminterrra, Mondò, Manimatte e
  Chiericati).

Iscrizione obbligatoria, entro il 24 giugno, per mail.