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Ingredienti
Mele dolci 'Lederapfel Baselland' (un pochino più di queste)
Mele acidule 'Saurer Lederapfel'
Uva sultanina
Zucchero
Cannella
Preparazione
Sbucciare e tagliare a tocchetti le mele acidule e quelle dolci. Cuocerle con acqua e poco zucchero. Intanto, in una padella far dorare delle piccole fette di pane. Aggiungerle poi alle mele e mescolare. Insaporire con uva sultanina e cannella.