Im Kochbuch «Liebes Gemüse» stellen Melissa und Pascale von urkraut.ch zwölf regionale Gemüse vor und zeigen ihre Vielfalt vom Garten bis zur Küche.
Die Autorinnen erzählen kolumnenartig, woher die jeweilige Gemüsefamilie stammt, wie das Gemüse in der Geschichte verwendet wurde und welche Vielfalt der verschiedenen Sorten es davon gibt. Dazu gibt es über 80 vegetarisch oder vegane Alltagsrezepte, um Zucchini, Erbsen, Federkohl und Co. einfach, aber ganz kreativ zuzubereiten. Mit etwas Glück gewinnen Sie eines von zwei der Kochbücher. Hier können Sie an der Verlosung teilnehmen.