Eine der ersten Sorten aus der biodynamischen Getreidezüchtung Peter Kunz. Kreuzung aus 'Boval' und 'Probus'. 'Pollux' wurde 2004 zugelassen und bedeutete damit einen züchterischen Meilenstein. Die Sorte eignet sich für mittlere bis gute Lagen. Relativ robuste Pflanzengesundheit und sehr gute Ährengesundheit. Liefert nur mässige Erträge bei relativ guter Standfestigkeit. 'Pollux' wurde als 1. Klasse-Weizen klassiert und erbringt sensorisch eine sehr gute Brotqualität.
Historische Regionalität
Infos zum Anbau
Anbau
Saat im Oktober in Reihen oder breitwürfig. Alte Sorten werden teilweise recht hoch und müssen gestützt werden.
Anspruch
Gering. Nicht direkt nach starken Kompostgaben anbauen, da der Weizen dann zu schnell in die Höhe schiesst und leicht umfällt. Erträgt weniger Feuchtigkeit als der eng verwandte Dinkel (Triticum aestivum ssp. spelta).
Pflanzabstand
breitwürfig
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lagerung | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Saat im Oktober in Reihen oder breitwürfig. Alte Sorten werden teilweise recht hoch und müssen gestützt werden.
Anspruch
Gering. Nicht direkt nach starken Kompostgaben anbauen, da der Weizen dann zu schnell in die Höhe schiesst und leicht umfällt. Erträgt weniger Feuchtigkeit als der eng verwandte Dinkel (Triticum aestivum ssp. spelta).
Mindestanzahl Samenträger
2 m2
Befruchtungsart
Selbstbefruchtung
Verkreuzung
mit anderer Weizensorte möglich. Abstand zwischen zwei Weizensorten einhalten.
Isolationsdistanz
5 m
Vermehrungsart
Samen
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Kann schon in der Gelbreife abgeschnitten und zu Garben gebunden werden. Zwei Wochen an trockenem Ort nachreifen lassen. Reife Ähren in Sack dreschen. Reinigen.
Keimfähigkeit in Jahren
4
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

