GZPK
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Eine der ersten Sorten aus der biodynamischen Getreidezüchtung Peter Kunz und damit ein züchterischer Meilenstein. Kreuzung aus 'Eiger' und einer begrannten Spontanmutante von 'Probus'. 'Aszita' war von 2004 bis 2019 zugelassen. Die langstrohige, begrannte Sorte eignet sich für extensive, trockene Lagen. Widerstandsfähig. Liefert ansprechende Erträge. 'Aszita' wurde als 2. Klasse-Weizen klassiert der weichen Kleber bringt. Geschmacklich hervorragendes Brot.
Historische Regionalität
Infos zum Anbau
Anbau
Saat im Oktober in Reihen oder breitwürfig. Alte Sorten werden teilweise recht hoch und müssen gestützt werden.
Anspruch
Gering. Nicht direkt nach starken Kompostgaben anbauen, da der Weizen dann zu schnell in die Höhe schiesst und leicht umfällt. Erträgt weniger Feuchtigkeit als der eng verwandte Dinkel (Triticum aestivum ssp. spelta).
Pflanzabstand
350-340 Körner/m2
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lagerung | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Saat im Oktober in Reihen oder breitwürfig. Alte Sorten werden teilweise recht hoch und müssen gestützt werden.
Anspruch
Gering. Nicht direkt nach starken Kompostgaben anbauen, da der Weizen dann zu schnell in die Höhe schiesst und leicht umfällt. Erträgt weniger Feuchtigkeit als der eng verwandte Dinkel (Triticum aestivum ssp. spelta).
Mindestanzahl Samenträger
2 m2
Befruchtungsart
Selbstbefruchtung
Verkreuzung
mit anderer Weizensorte möglich. Abstand zwischen zwei Weizensorten einhalten.
Isolationsdistanz
5 m
Vermehrungsart
Samen
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Kann schon in der Gelbreife abgeschnitten und zu Garben gebunden werden. Zwei Wochen an trockenem Ort nachreifen lassen. Reife Ähren in Sack dreschen. Reinigen.
Keimfähigkeit in Jahren
4
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||