Kultiviert wurde die Sorte im Projekt «amidonnier/ingrain», in ext. Produktion in Kombination mit ökol. Ausgleichsflächen und regionalen Vermarktung der Produkte, die ausschliesslich aus diesem Getreide hergestellt wurden (Brot, Pâtisserie, Bier).
Historische Regionalität
Infos zum Anbau
Infos zur Vermehrung
Vermehrungsart
Samen
