ProSpecieRara
Wintergerste aus dem Safiental. Nacktgerste, d.h. diese Gerste kann ohne Entspelzung gemahlen und zu Brot, Mus oder Suppenbeilage verarbeitet werden. Sie liebt höhere, eher trockene Lagen. Im Tiefland wächst sie üppig, fällt aber leicht um. Versuche mit Sommeranbau auf knapp 2000 m ü. M. sind schon gelungen.
Historische Regionalität
Infos zum Anbau
Anbau
Aussaat Mitte September, so dass vor Wintereinbruch bereits eine dichte Bestockung erfolgt. Die Standfestigkeit von Gebirgssorten lässt im Talgebiet oft zu wünschen übrig. Unterstützung mit Pfählen und Schnüren kann nötig sein.
Anspruch
Relativ gering, je nach Sorte verschieden. Gute Wasserführung des Bodens wird belohnt. Extreme Standorte, z.B. Höhenlagen, sind je nach Sorte möglich.
Pflanzabstand
Reihenabstand 20-25 cm
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Aussaat Mitte September, so dass vor Wintereinbruch bereits eine dichte Bestockung erfolgt.
Gebirgssorten sind im Talgebiet oft weniger Standfest, daher aufbinden.
Anspruch
Relativ gering, je nach Sorte verschieden. Gute Wasserführung des Bodens wird belohnt. Extreme Standorte, z.B. Höhenlagen, sind je nach Sorte möglich.
Pflanzabstand
20-25 cm
Mindestanzahl Samenträger
2 m2
Befruchtungsart
Selbstbefruchtung
Vermehrungsart
Samen
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Die trockenen, goldenen Ähren schneiden und dreschen. Nicht entspelzen.
Keimfähigkeit in Jahren
4
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||