Walsergerste

Diese Landsorte wurde noch in den 1950er-Jahren im Wallis kultiviert. Nacktgerste durch ständige Selektion im Sortengarten Erschmatt verbessert. Nur für hohe, trockene Lagen geeignet. Verwendung für Suppen.

Infos zum Anbau

Anbau
Aussaat Mitte September, so dass vor Wintereinbruch bereits eine dichte Bestockung erfolgt. Die Standfestigkeit von Gebirgssorten lässt im Talgebiet oft zu wünschen übrig. Unterstützung mit Pfählen und Schnüren kann nötig sein.

Anspruch
Relativ gering, je nach Sorte verschieden. Gute Wasserführung des Bodens wird belohnt. Extreme Standorte, z.B. Höhenlagen, sind je nach Sorte möglich.

Pflanzabstand
Reihenabstand 20-25 cm

	Jan				Feb				Mär				Apr				Mai				Jun				Jul				Aug				Sep				Okt				Nov				Dez
Aussaat Freiland
Ernte

Infos zur Vermehrung

Anbau
Aussaat Mitte September, so dass vor Wintereinbruch bereits eine dichte Bestockung erfolgt.

Gebirgssorten sind im Talgebiet oft weniger Standfest, daher aufbinden.

Anspruch
Relativ gering, je nach Sorte verschieden. Gute Wasserführung des Bodens wird belohnt. Extreme Standorte, z.B. Höhenlagen, sind je nach Sorte möglich.

Pflanzabstand
20-25 cm

Mindestanzahl Samenträger
2 m2

Befruchtungsart
Selbstbefruchtung

Vermehrungsart
Samen

Saat-/Pflanzgutgewinnung
Die trockenen, goldenen Ähren schneiden und dreschen. Nicht entspelzen.

Keimfähigkeit in Jahren
4

	Jan				Feb				Mär				Apr				Mai				Jun				Jul				Aug				Sep				Okt				Nov				Dez
Aussaat Freiland
Saat-/Pflanzguternte

Historische Regionalität