Wasabina

Die Blätter werden wie Spinat gekocht gegessen, was ein reichhaltiges Produkt mit einem angenehmen Geschmack ergibt. Ernte in einem frühen Stadium, nach 6 Wochen Anbau. Vorzugsweise im Juli und August säen, feucht halten. Die Aussaat ist auch nach dem Winter möglich.

Infos zum Anbau

Anbau
Bei Frühlingsanbau gehen die Pflanzen leicht in Blüte. Besonders geeignet für die Aussaat in der zweiten Jahreshälfte und den geschützen Anbau im Winter.

Anspruch
Anspruchslos.

Pflanzabstand
15-20 x 5 cm

	Jan				Feb				Mär				Apr				Mai				Jun				Jul				Aug				Sep				Okt				Nov				Dez
Aussaat Haus
Aussaat Freiland
Blütezeit
Ernte

Infos zur Vermehrung

Anbau
Für die Samengewinnung Aussaat Ende Aug./ anfangs Sept., um die Pflanzen frosthart zu erhalten. Auch einjähriger Anbau möglich.

Anspruch
Anspruchslos.

Pflanzabstand
15-20 x 5 cm

Mindestanzahl Samenträger
2 m2

Befruchtungsart
Fremdbefruchtung (Insekten)

Verkreuzung
Verkreuzung mit Brassica rapa und Brassica nigra ist bekannt.

Isolationsdistanz
200 m

Vermehrungsart
Samen

Saat-/Pflanzgutgewinnung
Im April/Mai stengeln die Pflanzen auf und blühen. Anfang Juni dörren die Pflanzen ab. Dann wird regelmässig kontrolliert, ob die Samen schon hart sind. Geerntete Samen an einem luftigen Ort nachtrocknen lassen.

Keimfähigkeit in Jahren
4

	Jan				Feb				Mär				Apr				Mai				Jun				Jul				Aug				Sep				Okt				Nov				Dez
Aussaat Freiland
Blütezeit
Saat-/Pflanzguternte

Historische Regionalität