Die "Süssdolde DW" wird in einem Garten im Aargau kultiviert. Seit 2001 führt ProSpecieRara diese als erhaltenswürdiges Exemplar. Süssdolden sind verwandt mit Änis, Kümmel und Dill. Die mehrjährigen weiss blühenden Pflanzen werden etwa einen Meter hoch. Sie spriessen vor allen anderen und verschwinden als letzte. Praktisch alle Teile können in der einen oder anderen Weise in der Küche eingesetzt werden. Für den Wildgemüse-, und Mehrfachnutzungs- Afficionado ein Traum.
Historische Regionalität
Infos zum Anbau
Anbau
Aussaat August/September (Kaltkeimer) am besten in ein Saatkistchen, welches bis im Frühling draussen bleibt. Eine andere Variante ist die Aussaat im Herbst an Ort und Stelle. Keimt bei Frühjahrssaat schlecht oder gar nicht. Im Frühling erscheinen die Keimlinge und werden an einen halbschattigen, feuchten Platz verpflanzt.
Anspruch
Liebt feuchte, kräftige Böden.
Pflanzabstand
80 x 60 cm
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Aussaat August/September (Kaltkeimer) am besten in ein Saatkistchen, welches bis im Frühling draussen bleibt. Eine andere Variante ist die Aussaat im Herbst an Ort und Stelle. Keimt bei Frühjahrssaat schlecht oder gar nicht. Im Frühling erscheinen die Keimlinge und werden an einen halbschattigen, feuchten Platz verpflanzt.
Anspruch
Liebt feuchte, kräftige Böden.
Pflanzabstand
80 x 60 cm
Mindestanzahl Samenträger
2 m2
Befruchtungsart
Fremdbefruchtung (Insekten)
Verkreuzung
Verkreuzt mit anderen Sorten von kultivierter Süssdolde und mit wilder Myrrhis odorata.
Isolationsdistanz
100 m
Vermehrungsart
Samen
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Im August blühen die Stauden ab. Es werden fortlaufend Dolden mit reifen Samen (schwarzgänzend, hart) geschnitten und an einem trockenen, luftigen Ort nachgetrocknet. Dreschen in einem Sack. Nicht vollständig ausdreschen: diejenigen Samen, welche an den Dolden haften bleiben, sind weniger keimfähig.
Die Staude ist mehrjährig. Sie kann auch über Wurzelteilung vermehrt werden.
Keimfähigkeit in Jahren
2
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||